[徹底調査] おいしいだけじゃない！結婚式ゲストの心に残った料理って？｜ゼクシィ

［Part2］婚礼料理のどんなポイントが心に残る？年代・性別ごとに分析 20～70代男女224人の総合ランキング ゲストにとって、婚礼料理のどんなポイントが嬉しく、心に残るのでしょうか。20～70代の男女224人に、自身のゲスト体験から、心に…

婚礼料理でゲストの“がっかり”を防ぐ【試食会の最強チェックリスト】｜ゼクシィ

【ポイント２】料理の盛り付けや彩り ゲストにとって祝宴らしい華やかさは重要なポイント Guest’s Voice メインの煮込み料理は付け合わせもなく、殺風景な感じ。祝宴の料理という感じがせず、寂しかったですね。（…

仲間たちと、過去から未来へ“時間旅行”【結婚式実例集】｜ゼクシィ

クス。写真の中には会う機会が減った、でも会えば一瞬で無邪気な当時に帰れる仲間たち。そんなゲストと時間を旅するパーティへ。 ふたりがこだわった３つのポイント 全員でクッキング 思い出に浸る 未来を約束する ふたりのプロフィールと当日のタイムスケジュール 全員…

憧れの神前式とナチュラルな祝宴【結婚式実例集】｜ゼクシィ

感謝とおもてなし 料理や演出で気持ちを伝える 中座のエスコートを母にお願いするなど、披露宴のさまざまな場面に感謝を伝える演出を盛り込んだ。当初、両家の親は「親族だけの小さな式でもよいのでは」と話していたが、たくさんの人の祝福を受けるふたりを見て喜んでくれたという。…

ゲストも満足する婚礼料理の選び方！結婚式の食事の基本

できれば試食をして選びたい 料理はできれば試食をして選びたいもの。会場が催す試食会はフェアなどで行うものと、会場を契約した人を対象に行うものの２種類があります。婚礼料理を選ぶときには､できれば後者の試食会に参加したいものですが､会場によっては行っていなか…

【自宅で行う結婚あいさつ】おもてなし料理は“お取り寄せ”がカギ！｜ゼクシィ

って。これらはまさに“お取り寄せ”の力を借りたいところです。また、料理は思い出づくりのきっかけにも。「こだわり食材なら会話が弾み、塩釜焼きのようにイベント性がある料理もあります。皆の思い出になる料理はまさに“お祝いの席”にふさわしいと思います」（平尾さん）【おすすめ料理例】●…